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Le Chef, Philippe LE BIGOT, vous propose une cuisine pleine de couleurs et de saveurs.
L'ensemble des mets servis, du foie gras aux chocolats, en passant par les sorbets et les pains,sont entièrement réalisés par nos soins.
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Plouaysien il a œuvré dans La City à Londres dans un restaurant gastronomique,à Paris chez Jacques et David MARTIN, puis au Thalasso spa et resort de Carnac (Morbihan) ,Chef au Mercure Simson Beach - St Martin (Antilles) et Chef au Sofitel Christopher- St Barthélemy (Antilles).
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Une cuisine inventive et raffinée :
Quand vous aurez entre les Mains, la Carte, vous comprendrez que le choix qui s'offre à vous peut paraître difficile. |
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En entrée, pourquoi pas " Le Tartare de saumon de fontaine des Monts d'Arrée " ou encore "Les tortellini de Langoustines et crabe"
On poursuit, en hésitant entre "Le Bar au senteurs de gingembre" ou la " Volaille de Bresse"
Pour le dessert, on ne résiste pas au "Mousseux chocolat caramel"ou on se laisser tenter par le "Sablé amandes"...
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